Sernik pistacjowy – delikatny kremowy smak w zielonej odsłonie

Sernik pistacjowy to wyjątkowy deser, który zachwyci każdego smakosza. Jego delikatny smak i piękny zielony kolor sprawiają, że jest idealny na każdą okazję. Przygotowanie sernika pistacjowego jest prostsze niż myślisz, a efekt końcowy z pewnością Cię zachwyci. Spróbuj naszego przepisu i ciesz się smakiem tego wyjątkowego ciasta!

Składniki

• 500 g twarogu
• 100 g pistacji
• 200 g cukru
• 4 jajka
• 200 ml śmietany kremówki
• 100 g masła
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 2 łyżki mąki ziemniaczanej

Sposób przygotowania

1. Rozgrzej piekarnik do 180°C.
2. Pistacje zmiel na drobno, ale nie na proszek.
3. Twaróg zmiksuj z cukrem na gładką masę.
4. Dodaj jajka, jedno po drugim, miksując po każdym dodaniu.
5. Wlej śmietanę kremówkę i dodaj roztopione masło, dokładnie wymieszaj.
6. Dodaj ekstrakt waniliowy, mąkę ziemniaczaną i zmielone pistacje, wymieszaj do połączenia składników.
7. Przelej masę do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia.
8. Piecz przez około 50 minut, aż sernik pistacjowy będzie złocisty na wierzchu.
9. Po upieczeniu pozostaw sernik do ostygnięcia, a następnie schłodź w lodówce przez kilka godzin.

Ako pripraviť sernik pistacjowy rýchlejšie?

Sernik pistacjowy można przygotować szybciej, używając gotowego spodu z ciasteczek. Wystarczy zmieszać pokruszone ciasteczka z roztopionym masłem i ułożyć na dnie tortownicy. Następnie przygotuj masę serową według przepisu i piecz jak zwykle. Dzięki temu zaoszczędzisz czas na przygotowanie spodu.

Porady i wariacje

• Możesz dodać do masy serowej odrobinę kremu pistacjowego, aby wzmocnić smak sernika pistacjowego.
• Jeśli chcesz uzyskać sernik baskijski pistacjowy, piecz go w wyższej temperaturze, około 220°C, przez krótszy czas, około 30 minut.
• Dla bardziej kremowej konsystencji, dodaj do masy serowej trochę mascarpone, tworząc sernik pistacjowy z mascarpone.

Podsumowanie

Sernik pistacjowy to wyjątkowy deser, który zachwyci każdego smakosza. Dzięki naszemu prostemu przepisowi, możesz przygotować go w zaledwie 60 minut. Spróbuj naszego sernika pistacjowego i ciesz się jego delikatnym smakiem i pięknym zielonym kolorem. Podziel się swoimi wrażeniami w komentarzach i nie zapomnij wypróbować innych naszych przepisów!

Sprawdź inne nasze przepisy: Tortilla: kiedy prostota staje się arcydziełem! Spróbuj, a zrozumiesz, dlaczego wszyscy ją uwielbiają!

Po więcej inspiracji odwiedź: Learn more recipes