Czy masz ochotę na pizzę, ale nie chcesz spędzać godzin na wyrabianiu ciasta? Pizza z tortilli to idealne rozwiązanie! Szybka, smaczna i przygotowana z minimalnym wysiłkiem. Możesz ją zrobić na patelni lub w piekarniku – wybór należy do Ciebie!

Dlaczego warto spróbować pizzy z tortilli?

Pizza z tortilli na patelni to doskonała alternatywa dla tradycyjnej pizzy. Jest lekka, chrupiąca i gotowa w zaledwie kilka minut. Możesz ją przygotować z ulubionymi dodatkami, a nawet dodać jajko, aby była bardziej pożywna.

Składniki na pizzę z tortilli

1 tortilla (pszenna lub kukurydziana)
3 łyżki sosu pomidorowego (lub passaty)
50 g startego sera mozzarella
5 plasterków pepperoni (opcjonalnie)
1/2 papryki, pokrojonej w kostkę
5 oliwek, pokrojonych w plasterki
1 łyżka oliwy z oliwek
Suszone oregano, sól, pieprz do smaku

Wariant z jajkiem:

1 jajko

Pizza z tortilli na patelni – krok po kroku

1. Przygotowanie składników

Wszystkie warzywa pokrój w drobną kostkę. Ser zetrzyj na tarce.

2. Smażenie tortilli

Rozgrzej patelnię z łyżką oliwy.
Połóż tortillę i smaż przez 1 minutę z każdej strony, aż się lekko zrumieni.

3. Nakładanie składników

Na tortillę nałóż sos pomidorowy, rozsmarowując go równomiernie.
Posyp serem, a następnie ułóż pepperoni, paprykę i oliwki.
Jeśli chcesz pizzę z tortilli na patelni z jajkiem, zrób małe wgłębienie w środku i wbij jajko.

4. Pieczenie pod przykryciem

Przykryj patelnię pokrywką i smaż na małym ogniu przez 3-4 minuty, aż ser się rozpuści, a jajko (jeśli dodane) będzie ścięte.

Pizza z tortilli w piekarniku – alternatywna wersja

Jeśli wolisz bardziej chrupiącą wersję, możesz upiec pizzę na tortilli w piekarniku.

Nagrzej piekarnik do 200°C (sprawdź w ilu stopniach piec pizze – optymalna temperatura to 180-220°C).
Tortillę ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Nałóż składniki jak w wersji na patelni.
Piecz przez 8-10 minut, aż ser się roztopi, a brzegi będą złociste.

Podawanie i dodatkowe pomysły

Posyp świeżą bazylią lub rukolą.
Podawaj z sosem tatarskim – sprawdzonym przepisem podzieliliśmy się tutaj.

Podsumowanie

Pizza z tortilli to szybki i pyszny pomysł na obiad, kolację lub przekąskę. Możesz ją przygotować na wiele sposobów – na patelni, w piekarniku lub z jajkiem. Spróbuj i przekonaj się, jak proste może być domowe jedzenie!

Chcesz więcej przepisów? Zostaw komentarz – podzielimy się kolejnymi kulinarnymi inspiracjami!