Pieczarki z patelni – chrupiący przysmak w 15 minut!

Wstęp

Szukasz szybkiego i smacznego dodatku do obiadu lub przekąski na kolację? Pieczarki z patelni to idealne rozwiązanie! Są chrupiące, aromatyczne i przygotujesz je w zaledwie 15 minut. Sprawdź, jak przyrządzić pieczarki smażone z cebulą, aby zachowały swój wyjątkowy smak i soczystość.

Dlaczego warto spróbować pieczarek z patelni?

Pieczarki z patelni w całości to danie uniwersalne – pasują do mięs, makaronów, a nawet jako samodzielna przekąska. Są proste w przygotowaniu, a dzięki odpowiedniej technice smażenia stają się chrupiące pieczarki z patelni, które pokochają wszyscy domownicy.

Składniki na pieczarki z patelni

• 500 g świeżych pieczarek
• 1 średnia cebula
• 2 łyżki masła lub oliwy
• sól i pieprz do smaku
• 1 łyżka posiekanej natki pietruszki (opcjonalnie)

Jak usmażyć pieczarki? Krok po kroku

1. Przygotowanie składników

• Pieczarki oczyść wilgotną ściereczką (nie moczyć w wodzie!).
• Pokrój je na połówki lub zostaw w całości, jeśli są małe.
• Cebulę pokrój w piórka.

2. Smażenie pieczarek z cebulą

1. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i dodaj masło lub oliwę.
2. Wrzuć cebulę i smaż przez 2-3 minuty, aż się zeszkli.
3. Dodaj pieczarki i smaż przez 8-10 minut, mieszając od czasu do czasu, aż zrumienią się i zmiękną.
4. Dopraw solą i pieprzem.

3. Podawanie

Posyp natką pietruszki i podawaj od razu. Pieczarki z patelni z cebulą świetnie komponują się z sosem tatarskim – sprawdź nasz przepis na domowy sos tatarski w 20 minut.

Pomysł na pieczarki z patelni – dodatkowe wariacje

• Z czosnkiem – dodaj 2 ząbki przeciśniętego czosnku pod koniec smażenia.
• Z przyprawami – wzbogać smak papryką wędzoną lub tymiankiem.
• Z serem – posyp startym parmezanem przed podaniem.

Podsumowanie

Pieczarki z patelni to szybki i smaczny sposób na urozmaicenie codziennych posiłków. Wypróbuj ten przepis i ciesz się chrupiącymi pieczarkami z patelni w wersji klasycznej lub z dodatkami. A jeśli szukasz więcej inspiracji, sprawdź, co jeszcze można zrobić z pieczarek!

Chcesz poznać więcej przepisów? Zostaw komentarz!