Szukasz ciekawego przepisu na pałki z kurczaka, który zachwyci rodzinę? Ten przepis na pieczone pałki z kurczaka gwarantuje idealną chrupkość na zewnątrz i soczystość w środku. Dzięki prostym składnikom i precyzyjnemu czasowi pieczenia, kurczak z piekarnika wyjdzie perfekcyjny za pierwszym razem!
Dlaczego warto wypróbować ten przepis na pałki z kurczaka?
Udka z kurczaka to jedno z najsmaczniejszych części drobiu, ale często wychodzą zbyt suche lub mdłe. Ten przepis na pałki z kurczaka rozwiązuje ten problem dzięki marynacie i odpowiedniej temperaturze pieczenia. Efekt? Mięso jak z rożna, ale przygotowane w domu!
Składniki na pałki z kurczaka
- 8 pałek z kurczaka (ok. 1,2 kg)
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 2 ząbki czosnku (przeciśnięte)
- 1 łyżka słodkiej papryki
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego
- 1 łyżka soku z cytryny
Przepis na pieczone pałki z kurczaka krok po kroku
1. Przygotowanie marynaty
- W misce wymieszaj oliwę, czosnek, paprykę, oregano, sól, pieprz i sok z cytryny.
- Pałki z kurczaka dokładnie natrzyj marynatą i odstaw na minimum 30 minut (najlepiej na 2 godziny w lodówce).
2. Pieczenie kurczaka z piekarnika
- Rozgrzej piekarnik do 200°C (termoobieg).
- Ułóż pałki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
- Piecz przez 35-40 minut, aż skórka będzie złocista, a mięso soczyste.
3. Podawanie
Podawaj z frytkami, sałatką lub domowym sosem tatarskim (sprawdź nasz przepis: Sos tatarski w 20 minut).
Eksperckie wskazówki, by udka z kurczaka były idealne
- Nie przekraczaj czasu pieczenia – mięso stanie się suche.
- Użyj termometru kuchennego – idealna temperatura wewnątrz to 75°C.
- Podawaj z dodatkami – świetnie komponuje się z ziemniakami lub ryżem.
Podsumowanie
Ten pałki z kurczaka przepis to gwarancja smaku i prostoty. Kurczak z rożna w domowej wersji? To możliwe! Spróbuj i podziel się wrażeniami w komentarzach.
Chcesz więcej inspiracji? Sprawdź nasze inne przepisy na dania z drobiu!
Dodaj komentarz
Musisz się zalogować, aby móc dodać komentarz.