Kluski śląskie w 3 krokach – prosty przepis na pyszne danie

Kluski śląskie to tradycyjne danie kuchni polskiej, które zachwyca swoim smakiem i prostotą wykonania. Jeśli marzysz o smakowitym obiedzie, który przygotujesz w zaledwie 45 minut, kluski śląskie będą idealnym wyborem. Z naszym przepisem nawet początkujący kucharz poradzi sobie z ich przygotowaniem. Zaczynamy!

Składniki

• 500 g ziemniaków
• 100 g mąki ziemniaczanej
• 1 jajko
• 1 łyżka mąki pszennej
• 1 łyżeczka soli
• 1 szczypta pieprzu
• 1 łyżka masła
• 1 łyżka bułki tartej

Sposób przygotowania

1. Ziemniaki obierz, umyj i ugotuj w osolonej wodzie do miękkości.
2. Ugotowane ziemniaki odcedź i jeszcze gorące przeciśnij przez praskę lub rozgnieć dokładnie.
3. Do ziemniaków dodaj mąkę ziemniaczaną, jajko, mąkę pszenną, sól i pieprz. Wszystko dokładnie wymieszaj.
4. Z ciasta formuj kulki wielkości orzecha włoskiego, a następnie spłaszcz je lekko, robiąc wgłębienie w środku.
5. W dużym garnku zagotuj wodę z dodatkiem soli. Do wrzącej wody wrzuć kluski śląskie i gotuj przez około 3 minuty od momentu wypłynięcia na powierzchnię.
6. Ugotowane kluski śląskie wyjmij łyżką cedzakową i odcedź.
7. Na patelni rozgrzej masło, dodaj bułkę tartą i podsmaż do złotego koloru. Kluski śląskie obtocz w tej mieszance i podawaj gorące.

Jak przygotować kluski śląskie rychlej?

Jeśli chcesz przygotować kluski śląskie szybciej, możesz użyć gotowych ziemniaków puree z torebki. Wystarczy dodać do nich mąkę ziemniaczaną, jajko i przyprawy, a następnie postępować zgodnie z resztą przepisu. Kluski śląskie przygotowane w ten sposób będą gotowe w mgnieniu oka, zachowując swój tradycyjny smak.

Porady i wariacje

• Kluski śląskie można podawać z różnymi sosami, np. z sosem grzybowym lub mięsnym.
• Jeśli chcesz uzyskać bardziej zwarte kluski śląskie, dodaj więcej mąki ziemniaczanej.
• Możesz również dodać do ciasta na kluski śląskie trochę startego sera, co nada im dodatkowy smak.

W podsumowaniu, kluski śląskie to proste i smaczne danie, które z pewnością zachwyci Twoją rodzinę i przyjaciół. Dzięki naszemu przepisowi przygotujesz je w zaledwie 45 minut. Nie czekaj dłużej, wypróbuj nasz przepis na kluski śląskie i ciesz się ich wyjątkowym smakiem!

Sprawdź inne nasze przepisy: Kiwaño na Twojej grządce: Jak uprawiać afrykański ogórek w środkowej strefie klimatycznej i zaskoczyć sąsiadów egzotycznymi plonami!

Po więcej inspiracji odwiedź: Learn more recipes