Dania na grilla: Oryginalne, lekkie i dla dzieci – sprawdzone przepisy na sezon grillowy

Sezon grillowy w pełni, a Ty zastanawiasz się, co na grilla przygotować, aby zaskoczyć gości? Niezależnie od tego, czy szukasz oryginalnych dań na grilla, lekkich opcji, czy smakołyków dla najmłodszych, mamy dla Ciebie sprawdzone przepisy. W artykule znajdziesz propozycje mięsne, wegetariańskie oraz inspiracje od Ani Gotuje.

Oryginalne dania na grilla – pomysły na niebanalne smaki

Kurczak w marynacie curry z mango

Czas przygotowania: 30 min + marynowanie (2 godz.)
Czas grillowania: 15-20 min
Temperatura grillowania: 180-200°C

Składniki:

• 4 filety z kurczaka
• 1 dojrzałe mango
• 2 łyżki pasty curry
• 3 łyżki jogurtu naturalnego
• 1 łyżka oliwy
• sól, pieprz

Przygotowanie:

1. Mango obierz i zmiksuj na puree.
2. W misce wymieszaj pastę curry, jogurt, oliwę i puree z mango. Dopraw solą i pieprzem.
3. Kurczaka natrzyj marynatą i odstaw na 2 godziny w lodówce.
4. Grilluj na średnim ogniu, aż mięso będzie soczyste i lekko przyrumienione.

Ekspercka rada: Dietetycy polecają kurczaka jako źródło białka, a dodatek mango wzbogaca danie w witaminę C.

Lekkie dania na grilla – zdrowe i smaczne opcje

Grillowane warzywa z serem halloumi

Czas przygotowania: 20 min
Czas grillowania: 10 min
Temperatura grillowania: 160-180°C

Składniki:

• 1 cukinia
• 1 bakłażan
• 1 papryka czerwona
• 200 g sera halloumi
• 2 łyżki oliwy
• świeża bazylia

Przygotowanie:

1. Warzywa pokrój w plastry, halloumi w kostkę.
2. Skrop oliwą i grilluj, aż będą miękkie.
3. Podawaj z listkami bazylii.

Dlaczego warto? To idealne lekkie danie na grilla, bogate w błonnik i niskokaloryczne.

Dania na grilla dla dzieci – smaczne i kolorowe propozycje

Mini-burgery z indyka

Czas przygotowania: 25 min
Czas grillowania: 10 min
Temperatura grillowania: 170°C

Składniki:

• 400 g mielonego indyka
• 1 jajko
• 1 łyżka bułki tartej
• sól, pieprz
• małe bułki

Przygotowanie:

1. Zmieszaj mięso z jajkiem i bułką tartą. Uformuj małe kotleciki.
2. Grilluj, aż będą dobrze wypieczone.
3. Podawaj w bułkach z ulubionymi dodatkami.

Dzieci pokochają te małe burgery, a Ty będziesz mieć pewność, że jedzą wartościowy posiłek.

Podsumowanie: Jakie dania na grilla wybrać?

Niezależnie od tego, czy preferujesz oryginalne dania na grilla, lekkie wersje czy posiłki dla dzieci, grillowanie może być zdrowe i urozmaicone. Eksperymentuj z marynatami i składnikami, aby odkrywać nowe smaki.

Chcesz więcej inspiracji? Sprawdź nasz przepis na sos tatarski, który idealnie komponuje się z grillowanymi potrawami!