Szukasz szybkiego i pysznego deseru, który zachwyci Twoich gości? Ciasto filo na słodko to idealne rozwiązanie! Delikatne, chrupiące warstwy ciasta filo w połączeniu z owocami, serem lub słodkim nadzieniem tworzą wyjątkową kompozycję smaków. W tym artykule przedstawiamy sprawdzony przepis oraz podpowiadamy, jak przygotować ten deser w różnych wersjach.

Dlaczego warto wypróbować ciasto filo na słodko?

Ciasto filo jest niezwykle uniwersalne – nadaje się zarówno na słono, jak i na słodko. Jego cienkie, chrupiące warstwy doskonale komponują się z owocami, serem czy kremami. W dodatku przygotowanie ciasta filo na słodko zajmuje niewiele czasu, a efekt zawsze zachwyca!

Składniki na ciasto filo na słodko z jabłkami

6 arkuszy ciasta filo (można kupić w Lidlu lub innych sklepach)
3 średnie jabłka (najlepiej odmiana szara reneta)
2 łyżki cukru trzcinowego
1 łyżeczka cynamonu
50 g masła (roztopionego)
2 łyżki miodu
opcjonalnie: posypka z orzechów włoskich

Przygotowanie ciasta filo na słodko – krok po kroku

Przygotowanie jabłek:
- Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój w kostkę.
- W rondelku podsmaż je z cukrem i cynamonem na małym ogniu przez ok. 5 minut, aż zmiękną.
Formowanie ciasta:
- Arkusze ciasta filo układaj jeden na drugim, smarując każdy roztopionym masłem.
- Na wierzch nałóż warstwę jabłek i zwiń w rulon lub ułóż w formie warstwowej.
Pieczenie:
- Nagrzej piekarnik do 180°C (termoobieg).
- Ciasto piecz przez 20-25 minut, aż będzie złociste i chrupiące.
- Po wyjęciu polej miodem i posyp orzechami.

Inne pomysły na ciasto filo przepisy na słodko

Ciasto filo z serem na słodko

Wymieszaj ricottę z cukrem waniliowym i żółtkiem.
Rozłóż masę na ciasto filo, zwiń w trójkąty i piecz 15 minut w 170°C.

Ekspresowe ciasto filo z nutellą

Posmaruj arkusze nutellą, posyp pokruszonymi orzechami laskowymi i zapiekaj 10 minut.

Podsumowanie

Ciasto filo na słodko to świetny pomysł na szybki i efektowny deser. Możesz je przygotować z jabłkami, serem, nutellą lub innymi owocami – wszystko zależy od Twojej fantazji! Spróbuj naszego przepisu i podziel się wrażeniami w komentarzach.

Chcesz poznać więcej kulinarnych inspiracji? Sprawdź nasz przepis na sos tatarski w 20 minut!